Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщениеСырные лепёшки за 5 минут



 


Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.


Мука - 2ст., кефир - 1ст., соль - 0,5ч.л., сахар - 0,5ч.л., сода - 0,5ч.л., тёртый сыр - 1ст., тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) - 1ст..


 


В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

 


Добавить сыр твердых сортов и муку.

Хорошо перемешать.

 


Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).

Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!

Соединить края и немного раскатать.

 


Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.


Рецепт и фото Ольги Бабич



URL записи